Bästa blomkålspizzan (glutenfri & LCHF)

Om det är någon maträtt som toppat min topplista över favoritmat genom hela livet så är det utan tvekan pizza! Och jag minns när jag först hörde talas om hur man kunde göra pizzabotten på blomkål från min syrra i Florida och att det faktiskt hade blivit riktigt poppis där, ärligt talat lät det både lustigt och rätt osmakligt vid den tidpunkten… Men ack så fel man kan ha, för åh så gott det är! Har du ännu inte testat? Gör det bums! Jag har numera alltid en påse eko blomkål i frysen – redo att förvandla till en smarrig pizza! Tidigare har jag tipsat om detta recept (klicka här) och som fortfarande är en favorit, men som nu får sällskap av denna nya härlighet.

Som topping på förra veckans pizza körde jag smörstekta kantareller, babyspenat och mozzarella – hur gott som helst!

#PAJampPIZZA #NÖTFRITT #MEXIKO #VEGETARISKARÄTTER #LCHFLÅGKOLHYDRATSKOST #RECEPT #GLUTENFRITT