Det känns rätt overkligt att nästa hälsohelg går av stapeln om 9 dagar, NIO DAGAR… Pirrigt! I somras efter förra svävade jag som på moln i flera veckor efter. Det är verkligen en häftig lyx att få möta er personligen, yoga ihop, bjuda på färgglad hälsomat som gör kroppen glad, prata helhetshälsa, livet och drömmar. Jag minns hur nervös jag var när klockan började närma sig ankomsttid sist, och vilket adrenalinpåslag det var att få hälsa alla välkomna, en slags nyp-mig-i-armen-känsla. Denna gång är jag inte så nervös, men desto pirrigare och obeskrivligt taggad. Vi har ju klämt in så mycket härliga hälsogrejer under helgen att jag inte kan bärga mig. Och idag hade jag och min högra hand Michaela det sista avstämningsmötet där allt spikades. Jag bjöd på en grön nyttokick i glas (celleri, spenat, ingefära, banan och havremjölk), clean drömkola och vegansk mangopannacotta (recept kommer).
Denna gång har vi tagit in extrakockar till hälsohelgen som enbart lagar OrganicByMommy-recept medan jag varvar tiden i köket med att hålla workshops i bakning utan socker/gluten/mjölk, yoga och inte minst hänga lite mer med alla härliga deltagare. Vilken helg det kommer bli! Nu ska jag krypa ner och snoosa lite i Viviannas hår, lyssna på ljudbok och hämta hem välbehövlig sömn inför imorgon. Då väntar nämligen nästa planeringsmöte – och då om yogaretreatet på Mallorca i september! 🙂 Sov gott fina ni!
