Denna gryta alltså. ÅH! En riktig nyttobomb, ayurvedisk härlighet och helt vegansk. Smakerna från lime, tomat, krämig kokosmjölk, gurkmeja, beluga, spenat och vitlök är så goda ihop! Och tillsammans levererar de en antiinflammatorisk och immunförsvarsstärkande gryta som värmer i vinterkylan. Servera gärna med blomkålsris/hIrs/ris eller som den är ihop med min durralimpa (recept här). Lyxa gärna till matbordet med en sats fröknäcke och grön avokado- och spenatröra (recept här)

Hej fina ni, ny vecka och på onsdag startar jag äntligen igång mina yogaklasser igen. Som jag längtar! Bor du i Norrköping? Kom och yoga med oss på Vårt Alternativ (Bredgatan 2) vet jag! Klockan 17:30-18:45 leder jag en ljuvlig och energigivande mindful vinyasa-klass där du är välkommen oavsett tidigare kunskap. Nyfiken på att testa? Maila mig på yoga@vartalternativ.se eller klicka här! Är du på jakt efter ett nyttigt vardagsrecept? Denna gryta med kyckling och broccoli, vitl

Kyckling, basilika och fetaost – kan det någonsin bli fel?! Denna urgoda rätt passar perfekt som vardagsmat då den inte tar lång stund att tillaga och även till bjudning då den är så himla god! Jag serverar den oftast med hirs (naturligt glutenfritt) eller blomkålsris (hackad blomkål som jag kokar upp al dente – LCHF-alternativ) men det går givetvis lika bra med ris. KYCKLING MED KRÄMIG PESTOSÅS 4-6 portioner 1000 gram kycklingfiléer 2 dl kycklingbuljong 1 dl pesto (längre

Denna skaldjursgryta skulle jag kunna föräta mig på! Den passar perfekt som lite finare middagsrätt, men lika bra en regnig höstkväll som uppvärmd på jobblunchen! Den är LCHF i sitt grundrecept, men genom att välja kokosgrädde så kan du enkelt göra om den till PALEO – äter du mejerier så rekommenderar jag dig att välja grädde! Jag använder torsk, men äter du lax så kan du antingen byta ut mot det eller välja bägge två. Hoppas den ska smaka! Mitt vitlöksbröd passar dessutom pe