Denna mumsiga paleogröt går att slänga ihop på under 10 minuter, innehåller mycket protein och går att smaksätta precis som man önskar. Jag kickar igång myskänslan med lite pepparkakssmak!
PALEOGRÖT MED PEPPARKAKSSMAK
1 stor portion eller 2 små
2 ägg
2 dl kokosmjölk/nötmjölk/havremjölk
2 msk kokosmjöl/mandelmjöl
0,5-1 tsk pepparkakskrydda
1 knivsudd salt
Vispa ägg och ”mjölk” i en kastrull. Koka upp på medelvärme och ha i ”mjölet” tills det får en grötig konsistens. Blanda i och smaka av med salt och pepparkakskrydda i önskad mängd. Servera med lite ”mjölk”, strössla kanel/pepparkakskrydda på eller varför inte lite hackat äpple? Mums!