top of page
  • hej388

Krämig linssoppa med vitlök & chili

Denna soppa är ett perfekt middagsalternativ när tiden och orken saknas, men man ändå vill få i sig en näringsrik och riktigt god måltid. Gör gärna lite extra – perfekt som lunch dagen efter!


KRÄMIG LINSSOPPA MED VITLÖK & CHILI

3-4 portioner

3 dl röda linser

1 stor morot

3 gula lökar

3 vitlöksklyftor

lite kokosolja/olivolja

1 burk kokosmjölk

chiliflingor

salt

Börja med att koka upp linserna, häll bort vatten och ställ åt sidan. Fräs lök, vitlök och morot i oljan i en större kastrull. Häll i linserna och kokosoljan, låt puttra en stund, stavmixa till en jämn soppa och smaka av med chiliflingor och salt. Voila!

31 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla

Comments


bottom of page